PX 면세 주류 중 한비오가피술을 소개드리려고 합니다. 제천한약영농조합법인에서 제조하는 한비오가피술은 다음과 같이 설명하고 있습니다. "한비오가피술은 쌀을 발효한 후 증류시킨 곡주와 10년생 친환경 오가피 뿌리를 숙성시키는 전통기법으로 빚은 술이다. 재료로 쓰이는 오가피는 국내에서 유일하게 농농산물우수관리인증(GAP)을 받은것으로 죽국의 오가피에 비해 약효성분이 6배나 더 들어 있는 것으로 알려졌다. 특히 국내산 쌀로 지은 고두밥과 누룩, 오가피만을 사용한다. 화학첨가물을 넣지 않아 높은 도수에도 숙취가 없는 것이 특징이다." 즉 전통 증류주에 오가피 액기스가 들어가 있을 것으로 추정할 수 있는데 이러한 한비오기피술에 대해서 설명 드리려고 합니다.
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한비 오가피 술은 리큐르 종류입니다.. 리큐르(향주, 香酒, Liqueur)는 증류주나 주정에 당분, 과실, 식물의 뿌리, 꽃 등을 넣거나 침출물을 추가해서 맛과 향을 더한 술입니다. 즉 소주에 여려가지 향료, 당분 등을 넣은 것입니다. 희석식 소주나 증류주에 향료를 넣거나 포도주에 다른 첨가물을 넣거나 한 경우 입니다. 나라별로 조금씩 기준이 다르기 때문에 차이는 있을 수 있지만 어떠한 첨가물을 넣은 술이라고 보면 되겠습니다. 한비 오가피술은 전통 증류주에 오가피 침출물을 넣어서 향과 기능성을 더한 술이라고 해석 할 수 있습니다. |
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| 한비오가피술 종이 박스 포장 |
군납용 한비오가피술은 리큐르 375ml로 검은색 박스로 한병씩 포장되어 있습니다. 군납용 면세주류로 PX 납품제품이기 때문에 군납용이라는 빨간 딱지가 눈에 확 들어 옵니다. 그리고 다른면에는 역시나 '이 술은 면세물품이므로 군인 이외의 자에게 판매하여서는 아니됩니다.'라고 표시되어 있습니다. 군납용 박스는 예전 포장 박스이고 시중 판매품은 두꺼운 재질의 종이박스로 포장되어 유통되고 있습니다. 술 맛은 숙성주 특유의 단맛과 새콤함이 부드럽게 혀를 감싸며, 톡 쏘는 끝맛은 짜릿한 목넘김으로 이어지는 걸 느낄 수 있다고 설명하고 있습니다.
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| 한비 오가피술의 PX 면세주류 가격 : 9910원 |
35도 한비오가피술 375ml는 시중에서 17,000원에서 29,000원 선에서 판매되고 있습니다만, 면세주류로
군마트에서 구매할 수 있는 가격은 9,910원으로 저렴하게 구입할 수 있습니다. 면세주류의 할인가는 정말 상상을 초월합니다. 전통방식의 증류주에 가시오가피를 첨가하여 숙성했기 때문에 술에서 은은한 가시오가피 향을 느낄 수가 있습니다. 35도 인데도 약초의 강한 향이 있어서 알콜의 쓴맛보다 싸한 느낌이 있고 리큐르 특유의 단맛이 있으면서도 강한 단맛이 아닌 맛있는 단맛이 은은합니다. 또한 가시오가피의 진한 향과 여운이 오래 남아 좋은 사람들과 모임에서 마시기 좋은 술입니다.
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| 한비오가피술 박스 표시사항 |
한비오가비술의 박스 표시사항 입니다.
원재료 및 함량 : 쌀(국내산), 10년산 가시오가피(국내산) 8.5%, 정제수, 올리고당, 정제효소, 구연산, 정제소금, 효모
업소명 및 소재지 : 제천한약영농법인, 충북 제천시 봉양읍 북부로 5길 16-10
043)642-9000/010)5469-0821
에탄올함량 : 35%
유통기한 : 영구
보관방법 : 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관
품목보고번호 : 201300202462
가시오가피가 8.5%나 함유되어 있고, 휴대폰 번호까지 표기되어 있는게 신기하면서도 제품에 대한 자신감을 나타내 주는게 아닌가 하는 생각도 들게 됩니다.
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| 제천한약영농법인 한약오가피술 박스 윗면 |
박스 윗면에도 오가피술이라 표시되어 있고, 열어보면 박스를 중앙에 고정시킬 수 있도록 섬세하게 포장되어 있습니다. 가시오가피 열매는 시베리아인삼으로도 불리고, Acanthopanax가 'acantho(가시나무)+panax(만병을 치료하다)‘의 속명의 합성어에서 유래된 것에서 알 수 있듯이 가시가 있으며, 약효가 좋은 것이 특징이다. 가시는 가지에 바늘처럼 가늘고 긴 가시가 밀생해 있는 데서 유래된 것이다. 오갈피는 오가피에서 유래된 것으로 껍질이 약재로서 효능이 좋은 데서 유래되었다는 기록이 있다. <동의보감(東醫寶鑑)>이나 <본초강목(本草綱目)>에는 뿌리, 줄기 및 가지의 껍질 등을 복용하면 몸을 가볍게 한다고 기재되어 있다.(출처 : 위키백과) 그래서 가시오가피 술을 먹고나면 숙취가 없는 이유중 하나 인듯 합니다. 가시오가피효능으로 관절, 골절, 체력회복 등에도 도움이 된다고 알려져 있는데 술먹으면서도 몸이 좋아지는 느낌이라 술이 술술 넘어갑니다.
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| 한비 오가피술 병 표시사항 |
한비오가피술을 종이박스에서 꺼내보았습니다. 박스에 있는 기본문구가 있고, 뒷편에는 표시사항이 있습니다. 이번에 구입한것은 그래도 2019년에 생산되었네요. 박스에 있는 표시사항은 동일하게 적혀있고, 제조일자표기된 것과 삼성의 배상책임보험가입이 되어 있다고 표시되어 있습니다. 어떠한 배상책임보험인지 궁금해 집니다. 병 모양이 정감이가고, 색도 영롱하니 정말 맘에 듭니다. 375ml로 용량이 많아 보이지 않지만 35도이기때문에 알콜량은 상당하기 때문에 무시하시면 안됩니다. 한비 오가피주는 2013년에 대한민국 우리술품평회에서 수상하고 2015년에는 한국전통주품평회에서 금상을 수상했다고 합니다.
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군납면세용 리큐르 35% 인지
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전통방식의 증류주이고 화학첨가물이 첨가되지 않아 숙취가 거의 없다는 것이 가장 큰 장접으로 알려져 있고, 다음날 정말 깔끔합니다. 맛은 숙성되어서 새콤달콤한 맛이 나면서 톡 쏘는 맛이 있으면서 부드럽게 넘어갑니다. 약간 알싸한 박하향과 숙성된 솔잎향도 느껴지기 때문에 살짝 음미하시고 마시는것을 추천 드립니다. 부드러우면서 알콜 도수는 높기 때문에 소주 대신으로도 좋고 고기와 먹으면 더욱 좋은 느낌입니다. 올리고당이 첨가되어 있어 달달함이 있는 리큐르 특징을 가지고 있기 때문에 독주여도 편하게 술술 넘어갑니다. 깊으면서 그윽하고, 혀 끝에 착 감기는 순하고 부드러운 맛을 찾으신다면 오가피주를 추천드립니다.
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